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我院旅游与酒店管理系卢正老师获省级竞赛三等奖
发布时间:2021-11-17

11月16日,第六届广东省技工院校烹饪(中式面点师)项目教师职业能力竞赛落下帷幕,我院卢正老师凭借出色发挥荣获三等奖。据悉,此次竞赛由广东省职业技术教研室主办、广东省技工院校教研会协办、广东省粤东技师学院承办的一项省级赛事,参赛单位均来自广东省内各大技工院校。

 

据了解,举办第六届广东省技工院校烹饪(中式面点师)项目教师职业能力竞赛,旨在促进广东省技工院校中式面点相关专业教师不断钻研业务、改进教学方法、提升操作技能水平,提高技工教育教学质量。

 

本次中式面点师教师职业能力竞赛于11月14日至16日在广东省粤东技师学院举办,比赛由三个模块构成,现场制作教学设计与说课ppt、说课与答辩、以及技能操作。

 

为更好地完成比赛,在赛前,广州市教学能手、我院旅游与酒店管理系老师靳淑清对卢正老师进行了教学设计指导,熟悉竞赛流程。卢正老师虽资历尚浅,在比赛当天,他凭借赛场上出色的表现,顺利完成比赛,最终获得三等奖的好成绩。

 

我院卢正老师荣获第六届广东省技工院校烹饪(中式面点师)项目教师职业能力竞赛三等奖


靳淑清老师与卢正老师(右)在颁奖仪式现场



编发:策划部 郑永麒 / 莫锦流

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